Bij het woord vetverbranding denken veel mensen al snel aan gewichtsverlies. Mede daardoor is het een populair onderwerp, zowel in boeken als op social media. En inderdaad, een goede vetverbranding is een voorwaarde als je af wilt vallen. De sleutel tot een optimale vetverbranding is bewegen op een nuchtere maag.

Voordelen van bewegen op een nuchtere maag

Vetten zijn een energiebron waar je een grote voorraad van hebt en waar je lange tijd op vooruit kan. De voorraad suikers in je lichaam is daarentegen maar beperkt. Suikers zijn vooral bedoeld voor snel beschikbare energie. Suiker kan makkelijk omgezet worden door je lichaam en is handig wanneer je activiteiten op hoge intensiteit moet uitvoeren zoals een sprintje trekken. In rust en bij lage intensiteit is het vele malen efficiënter om vetten te verbranden.

Metabole flexibiliteit

Als het goed is kan je stofwisseling overschakelen tussen verschillende soorten verbranding, al naar gelang de intensiteit van activiteit. Zo zou je makkelijk over moeten kunnen schakelen van suiker- naar vetverbranding. Dat noem je metabole flexibiliteit. Ben je echter gewend om hoofdzakelijk op suikerverbranding te presteren, dan ben je snel door je energie heen. Dit kan resulteren in allerlei klachten zoals hoofdpijn, duizeligheid, stemmingswisselingen, trillen, vermoeidheid, zoetbehoefte of een gevoel van ‘leeg’ of ‘op’ zijn. Bij sporten wordt dat ook wel de ‘hongerklop’ genoemd, maar dit zijn symptomen waar velen dagelijks last van hebben zonder de oorzaak te weten.

Nuchter bewegen

Zowel in het dagelijks leven als bij sportprestaties presteer en voel je je beter wanneer je lichaam goed om kan schakelen van een suiker- naar een vetverbranding. Maar als de tank met suiker (je glycogeenvoorraad) altijd vol zit, verleert je lichaam om vet als brandstof te gebruiken en zit je voortdurend in een suikerverbranding. Een manier waarmee je je lichaam kan trainen in een goede vetverbranding is ‘Nuchter Bewegen’. En daarmee wordt niet bedoeld dat je gaat sporten zonder een borrel op (al is dat sowieso ook aan te raden). Nuchter bewegen houdt in dat je matig intensief gaat sporten op een nuchtere maag. Dus wandelen, joggen, fietsen op een niet al te hoge intensiteit en daarna pas eten. Het liefste in de ochtend. Je glycogeenvoorraden zijn namelijk na een nacht gedeeltelijk leeg want een groot gedeelte wordt in de nacht verbruikt.

Ontbijt overslaan

Nu leven we in een maatschappij waar we van jongs af aan geleerd krijgen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, dat we zeker geen maaltijden over moeten slaan of zonder ontbijt de deur uit kunnen. De dag starten zonder te eten? Velen denken dat dit ongezond of schadelijk zou zijn. Maar onze voorouders deden niet anders; lange periodes werden besteed aan het zoeken naar een volgend maal. Er werd eerst gejaagd en verzameld en daarna kon er pas gegeten worden. Eerst bewegen en dan pas eten, nuchter bewegen, is een natuurlijk proces waar je lichaam alleen maar sterker, gezonder en fitter van wordt. Door te bewegen op een nuchtere maag train je je lichaam om vetten te gebruiken als brandstof. Wanneer je dit regelmatig doet zal je lichaam steeds beter kunnen schakelen tussen suiker- en vetverbranding met alle bijkomende voordelen: betere gewichtsbeheersing, meer energie en betere (sport) prestaties.

Bron : Nanneke Schreurs - Holistik.nl